Toanang - Tin tức công nghệ 4.0, tài chính mới nhất
  • Home
  • Công Nghệ
  • Ẩm Thực
  • Giáo Dục
  • Kinh Doanh
  • Sức Khoẻ
No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Ẩm Thực
  • Giáo Dục
  • Kinh Doanh
  • Sức Khoẻ
No Result
View All Result
Toanang - Tin tức công nghệ 4.0, tài chính mới nhất
No Result
View All Result

Bánh mỳ Huỳnh Hoa mắc nhất Sài Gòn nhưng đông nghịt khách nhờ patê đỏ thần thánh

admin by admin
June 13, 2020
in Ẩm Thực
31
Bánh mỳ Huỳnh Hoa mắc nhất Sài Gòn nhưng đông nghịt khách nhờ patê đỏ thần thánh



Phải chờ khá lâu để có được một ổ bánh mì với giá 42.000 đồng, điều đó chắc chỉ có thể xảy ra ở tiệm bánh mì Huỳnh Hoa ở số 26 Lê Thị Riêng, quận 1. Nghịch lý, nhưng cũng phần nào phản ảnh sức hấp dẫn của ổ bánh mì nức tiếng mà nhiều người quen gọi là “bánh mì ô môi” này.
Cứ chiều đến, từ 2 giờ trở đi, có một đoạn đường Lê Thị Riêng lúc nào cũng đông nghịt người xếp hàng dài dằng dặt đứng chờ tới lượt mua bánh mì, khung cảnh giống phụ huynh tập trung đón con giờ tan trường. Không chỉ người dân địa phương, mà ngay cả du khách các nước ở khu Tây ba lô Phạm Ngũ Lão – Bùi Viện gần đó cũng ghé mua thử do có rất nhiều trang mạng quốc tế giới thiệu về xe bánh mì này.
Khách mua đông đến nỗi dù có đến hai tủ kính, hai người đứng bán chính và 6 người phụ các công đoạn khác vẫn không kịp đáp ứng.Tiệm bánh mì này có tên Huỳnh Hoa nhưng không ai gọi hay nhớ cái tên đó, mà chỉ gọi và nhớ cái tên Bánh mì Ô môi.
Từ  lâu nay, bánh mì ở Việt Nam đã không còn đơn thuần chỉ là bơ, xúc xích bì và pate; nó được biến tấu để thu hút nhiều thực khách hơn. Nếu như bánh mì Phượng ở Hội An là một bản giao hưởng của ẩm thực phương Tây kết hợp với ẩm thực Việt Nam bằng những chiếc bánh mì nhân bò bít-tết phomai, thì bánh mì Huỳnh Hoa lại giản dị hơn với sự kết hợp của pate và tổ hợp các loại đồ nguội, bao gồm các loại jambon màu sắc rực rỡ, chả lụa, chà bông, pate, thịt luộc hòa cùng với đồ chua, dưa leo, hành, ngò… Chỉ tính sơ quá, trong một ổ bánh mỳ “Ô-Môi” cũng có tổng cộng đến 9, 10 loại thành phần.
Chưa nói tới ăn, chỉ mới nhìn lớp thịt nguội được xếp trong tủ thôi cũng đủ để khiến người ta thòm thèm. Từng miếng thịt còn được cắt tỉa bằng máy đều tăm tắp, độ dày vừa phải, lớp nhân nhiều như vậy, nhưng ăn tuyệt nhiên không bị ngán vì tỉ lệ thịt và mỡ vừa phải. Vị ngon và thơm, hòa quyện trong một chút hạt tiêu đen càng làm tăng thêm hương vị của chiếc bánh, khiến người ăn không những không ngán lại càng được kích thích vị giác. Hương vị chủ yếu làm nên tên tuổi và giữ chân thực khách bao năm nay của bánh mì “Ô-Môi” chính là pate Huỳnh Hoa. Pate được làm siêu mịn và thơm ngậy. Nhìn vào thấy từng hạt gan nhỏ li ti quyện chặt vào nhau, quệt đến đâu là từng mảng pate đi mướt đến đó. Bề mặt mảng pate bóng bẩy, đỏ hồng đủ để hấp dẫn bất cứ vị thực khách khó tính nào.
Bánh mỳ Huỳnh Hoa khởi phát hơn chục năm trước là xe đẩy nay nằm ngay khúc ngã 6 Phù Đổng Thiên Vương. Do khách quá đông và thường xuyên gây ra kẹt xe, nên sau đó xe bánh mì này dời về địa chỉ 26 Lê Thị Riêng ở gần đó cho đến nay.
Về sức hấp dẫn “vô đối” của ổ bánh mì Huỳnh Hoa, nhiều người lý giải là do ổ bánh mì được khoét sâu, có thể chứa đựng rất nhiều nhân và rau. Thứ nữa là phần bơ và pátê không được phết trực tiếp vào ruột bánh mì, mà lại phết vào giữa phần nhân. Điều này khiến cho vỏ bánh mì vẫn giữ được độ giòn tan dù để lâu.
Theo chủ tiệm, bánh mì của họ giá 42 nghìn một ổ nhưng khi ăn sẽ thấy giá đó xứng đáng vô cùng. Chiếc bánh nặng trịch với 5, 6 lớp nhân, đầy ắp các loại chả, pate, thịt đỏ, giò lụa, bơ, ruốc… Bơ, pate luôn tươi vì làm ngày nào bán hết ngày đó không để qua ngày hôm sau. Chiếc bánh to như vậy nên người ăn yếu có khi chỉ ăn nửa ổ là đã no căng và tính ra như thế thì không đắt.
Để ăn thực khách có được những chiếc bánh mì nóng hổi nhất, họ luôn làm nhanh nhất có thể nhất là vào giờ tan tầm. Tuy nhiên họ cũng mong khách hàng thông cảm nếu phải chờ lâu vì phải làm đúng quy trình thì mới có được ổ bánh ngon nhất và chất lượng nhất.
Chiếc bánh nặng trịch với 5, 6 lớp nhân, cộng với bơ và pate luôn tươi mới, làm ngày nào hết ngày đó chính là bí quyết giữ chân thực khách của bánh mì Huỳnh Hoa. Giá của mỗi ổ bánh mì “Ô-Môi” khá cao so với mặt bằng chung của món ăn này, nhưng thật xứng đồng tiền bởi lẽ, chiếc bánh này sẽ xóa đi suy nghĩ: bánh mì chỉ là bữa ăn nhẹ.
Trên tay mình hiện là ổ bánh mỳ Huỳnh Hoa giá 42 nghìn đồng, cảm nhận đầu tiên là chiếc bánh khá nặng tay chứ không nhẹ hững như bánh ở các tiệm khác. Điều này chứng tỏ nhân bánh rất nhiều, làm rất chất lượng. Bánh mỳ nóng, khá giòn dù mình đã mua đượng hơn 15 phút.
Cảm nhận thứ 2 là bánh mỳ vừa ăn, vị pa tê thì cực kỳ ngon, mịn, thơm các bạn. Mình rất thích vị pa tê của quán, có một phong vị riêng mà chưa bao giờ mình thấy được ở tiệm nào khác. Ổ bánh mỳ khá chật lượng, sẽ phải cố gắng lắm mình mới có thể ăn hết nó. Mình sẽ thưởng thức hết ổ bánh mỳ này, các bạn có thể đến bánh mỳ Huỳnh Hoa để thử giống mình nha. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên đăng ký kênh Góc sài gòn nha.
Follow us on Facebook:

SUBSCRIBE AND WATCH MORE FUN VIDEOS- ĐĂNG KÝ KÊNH NGAY ĐỂ XEM NHIỀU VIDEO MỚI!

——————————————————————————————————–
Quảng cáo và hợp tác qua Số điện thoại: 0865957648 hoặc mail: tranhungdao110@gmail.com

Nguồn: https://toanang.com

Xem thêm bài viết khác: https://toanang.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • [Tập 1- 5000 CÂU TIẾNG HÀN THÔNG DỤNG ] 100 Câu Tiếng Hàn Giao Tiếp Căn Bản
  • Vlog 31 | HÀU CHIÊN TRỨNG, Béo Ngậy Mềm Tan
  • Tin vui cho anh em nào muốn học xóc đĩa bằng tay nghề không cần dụng cụ 096 33 44 286
  • Feedy VN | Hướng dẫn cách làm Bê xào sả ớt với #Feedy
  • Cách tăng miễn phí 10Gb Ram cho máy tính – pc online repair
Previous Post

DOWNLOAD MINECRAFT 1.7.2 FULL VERSION [100% WORK] FOR FREE

Next Post

So Sánh Các Màu Son Tom Ford // SWATCH&REVIEW

Next Post
So Sánh Các Màu Son Tom Ford // SWATCH&REVIEW

So Sánh Các Màu Son Tom Ford // SWATCH&REVIEW

Comments 31

  1. Thong Khuu says:
    2 years ago

    Ăn 1 lần rồi em vĩnh biệt nơi này luôn,nói thật không ngon

    Reply
  2. Thuong Nguyen says:
    2 years ago

    banh mi con mac hon to pho pho

    Reply
  3. Phuong Oregon says:
    2 years ago

    Thà kg mang bao tay bóc tá lả bùng binh chả ai nói. Chứ mang chi ròi móc chả thịt móc lun tiền thối. Sạch lại thành dơ 0:30

    Reply
  4. Chrissy Wissy says:
    2 years ago

    Ăn rồi thấy cũng bình thường

    Reply
  5. Xuan Tran says:
    2 years ago

    Thấy bình thường

    Reply
  6. Ki Nguyễn says:
    2 years ago

    Thấy ăn ko ngon….chắc khác khẩu vị

    Reply
  7. Thuận Bùi says:
    2 years ago

    Bà phụ đeo bao tay làm gì khi cầm tiền và bánh cùng xày chung. Đeo cũng như ko.

    Reply
  8. Hoàng Hà says:
    2 years ago

    Đeo bao tay cầm tiền =))

    Reply
  9. Vu Ngo says:
    2 years ago

    Giờ 47k/ổ

    Reply
  10. SANTA CLAUS says:
    2 years ago

    MADE IN CHINA

    Reply
  11. Ella Trang says:
    2 years ago

    Rồi vài năm nữa sẽ 100k/ổ 😂😂

    Reply
  12. Phuong NguyenVan says:
    2 years ago

    Chỗ này chảnh lắm

    Reply
  13. Phuong NguyenVan says:
    2 years ago

    Đỏ là vì bỏ bột màu đỏ thôi

    Reply
  14. Minh Phụng Cao Trương Thị says:
    2 years ago

    minh an roi ngan muon chet, do an nhieu thiet nhung binh thuong.

    Reply
  15. Hang Ly says:
    2 years ago

    Mình thử và không thích, nhân nhiều quá ăn thấy không ngon gì hết

    Reply
  16. như Quỳnh says:
    2 years ago

    Mình ăn r .rất ngán . cũng ko thấy ngon mà mat hay lên giá . an ổ 12k bình thường đơn giản ngon hơn

    Reply
  17. Hong Nguyen says:
    2 years ago

    Bánh độc nhân vậy sẽ làm khách hàng bị ngán

    Reply
  18. Hong Nguyen says:
    2 years ago

    Nhìn bà y quệt patê xong vứt cái dao như vứt vào sọt rác nhin kém thẩm mỹ quá

    Reply
  19. Diễm hương Trang says:
    2 years ago

    Bán mắt thấy ớn

    Reply
  20. Xuyen Phung thi says:
    2 years ago

    cũng bình thường thôi kg ngon lắm

    Reply
  21. viethappyguy says:
    2 years ago

    Anh ban đeo bao tay mà cầm tiền ghê quá.

    Reply
  22. hjia siu says:
    2 years ago

    Cách chế biến thực phẩm có an toàn ko

    Reply
  23. Nguyễn Ngọc Lý says:
    2 years ago

    Cái này là ăn thịt chứ bánh mỳ gì

    Reply
  24. Julie Vo says:
    2 years ago

    Tôi đã ăn
    Không ngon

    Reply
  25. NuaT says:
    2 years ago

    Quán có dạy nghề không ạ. Mình ngoài bắc

    Reply
  26. Phuc Hoang says:
    2 years ago

    Dong qua lm sao ky duoc

    Reply
  27. thang le says:
    2 years ago

    42k thì ko ngon cái gì nữa

    Reply
  28. Vi Hung says:
    2 years ago

    Dơ quá cầm tiền xong nhét chả vô tư

    Reply
  29. Vu ngoc Dong says:
    2 years ago

    Mon an viet tuyet voi vay ma may thang chau chat thang pac trunhi no che bai ?roi boi nho dan viet nam ?

    Reply
  30. TỐNG THANH THƯ Channel says:
    2 years ago

    văng cái dao vào mâm patê góm bỏ mẹ

    Reply
  31. Nguyễn Diễm says:
    2 years ago

    An 1 o loi ban hong. Moi lan bạn nho mua dum 1 o thi minh noi co j ngon ma an…

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

toanang-logo

Toanang: Tin tức công nghệ 4.0, tài chính, chăm sóc sức khoẻ, thông tin về thể thao, tin hot tại Việt Nam mới nhất chỉ có tại toanang.com

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Ẩm Thực
  • Giáo Dục
  • Kinh Doanh
  • Sức Khoẻ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.